Vopros takov... kto nibud polzovalsja uslugami dannogo portala... ili voobse esli kto to zakazyval puteshestvija sam, ne polzujas uslugami turfirm... interesuet bezopasnost, nadezhnost i voobse ljubye njuansy takogo vida pokupok.
Zaranee ochen priznatelen za poleznuju informaciju!
Red_Fury: Gurik dlja tebja:
совершенно не сложно, только долго: в об[ей сложности минут на 20 работы + пару часов на сиденье в духовке.
Безе: пропорция на 4 белка 1 стакан сахара и неск. капель лимонного сока. Белки взбить до крепкой пены, постепенно подсыпая сахар.
ДУховку разогреть до 240 Ф.
На противень положить лист бумаги для выпечки и выложить безешки: ложкой или из кондитерского мешка. В духовку- часа на 2.
Остудить на бумаге.
Сливки (35%) взбить с сахаром (я кладу чайнуйы ложку на 0.5 литра сливок, или заменяю сахар на 2 стол. ложки Бейлиса или другого ликера, по настроению).
Собираем торт часа за 2 до подачи на стол: чередуем слой безе/слой сливок/слой мандариновых долек.
Название торта тоже варьируется: если последний слой- безешки, то ето- Графские Развалины, а если последний слой- сливки, на которые на мелкой терке нетерли шоколад- получается Шапка Мономаха.
Мандарины с успехом заменяются на свежую малину.
Очень вкусно с киви или клубникой- но тогда торт промокает намного быстрее, его над собрать и сьесть в течении часа- полутора.
p.s 240 Ф ~ 115 Ц
ogromnoe spasibo za recept! No k sozhaleniju vremeni na eto svsem ne budet... pohodu pridetsja s ida virumaa zakazyvat... tam ih prodajut
ochen stranno chto stolica podsela na vsjakie galimye tortiki tipa pirozhenogo...
